اسپیرولینا یکی از برترین منابع پروتئینی در جهان میباشد. این ماده تمامی اسیدآمینههای ضروری را در خود جای داده و منبعی غنی از ویتامینهایی همانند A، E, C، B12 ,B1 ، B2 ،B3 ، B5 و موادی معدنی مثل آهن، مس، منگنز و… است.
به دلیل وجود چنین موادی درون اسپیرولینا، علاوه بر تاثیرات مثبت بسیار زیادی در انسانها همانند پیشگیری و درمان سرطان، افزایش قدرت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد مغز، کمک به افزایش و کاهش وزن و… ، کاربرد و تاثیرهای فراوانی نیز در صنایع کشاورزی، دامی، آرایشی و دارویی دارد.